Découvrez nos produits

Directement du producteur au consommateur :
Viande de boeuf BIO Race limousine & Aubrac et Porc Gascon :

• Colis de veau BIO ----------------
Composition : 1 rôti dans l’épaule, 1 rôti dans le bas de carré, 1 rôti dans la noix, 1,5kg de blanquette de veau, 1,5 kg d’escalope de veau, 1 côte de veau
Poids du colis : environ 8 Kg

• Colis classique de viande BIO ----------------
Composition : 1kg de côte de boeuf, 1kg de Faux filet et rumsteck
1kg de Tranche grasse et tende de tranche, 2kg de Bavette, macreuse, tranche, basse-côte , 1kg de viande à braiser(collier, paleron…), 1,5kg de bourguignon, 1,5kg de Plat de côte
Poids du colis : environ 10 Kg (+ ou - 1 Kg)

• Colis de Porc Gascon -------------------

Les pièces du boucher BIO

(Ces pièces sont disponibles uniquement en complément d'une commande de colis)
• Le filet entier --------------------------
(vendu sous vide - environ 2,5kg)
• La hampe ------------------------------
• L'araignée -----------------------------
• L'onglet --------------------------------


Et pour une savoureuse et tendre fondue :
• La poire -------------------------------
• Le mouvant ---------------------------
• Le merlan -----------------------------

 

A dater du 1er janvier 2010 nos produits seront certifiés issues de l’agriculture biologique.
Bénéficiez de la partie de notre cheptel en cours de conversion Bio (selon la réglementation européenne)

LA COMPOSITION ET LE POIDS DES COLIS PEUVENT VARIER LEGEREMENT EN FONCTION DU POIDS TOTAL ET DE L'AGE DU BOVIN.

Vous pouvez retrouver l’ensemble de nos produits, dans les magasins BIO suivant :
Département 15 :
BIO ATTITUDES, 43 av du Lioran, 15100 St Flour
Département 13 :
CEREPRIM, 535 av du Club Hippique, 13090 Aix-en-Provence
Département 69 :
AU CŒUR DE LA France BIO, 11 rue Georges Polossat
69729 St Laurent de Mure

Pour les professionnels restaurateurs, épiceries fine, commerces bio..... contacter le responsable commercial au : 06 13 56 70 77